Restaurante Japonês localizado na Av. Marjory da Silva Prado, estrada do Pernambuco - Guarujá.


28 anos de experiência no preparo de sushi e sashimi. Sushiman Cesar Cavalcante

Conheça a história de Cesar, um dos melhores sushimans de São Paulo abriu seu 5ª restaurante próximo ao Sofitel Jequtimar Guarujá. Gosto sofisticado e preços acessíveis. Venha conhecer seu trabalho

Do sertão de Mombaça no Ceará para Japão. Meu caminho ninja

"Comecei minha vida trabalhando em lavoura. Eu colhia algodão e cuidava do gado no interior do nordeste. Naquele tempo tudo era muito difícil e ao completar 11 anos minha família decidiu tentar a vida em São Paulo"

"Ao chegar em São Paulo logo comecei a trabalhar como faxineiro em uma peixaria. A dona, viu que eu me empenhava na minha função e tinha uma curiosidade absurda com os peixes. Disposta a me ajudar, ela me forneceu treinamento e depois de 1 ano na limpeza eu comecei a trabalhar na peixaria. Trabalhei na peixaria por mais 2 anos."

"Fui promovido! A mesma dona da peixaria tinha um restaurante japonês quatro estrelas em São Paulo. Recebi treinamento, conheci chefs do mundo inteiro e tive a oportunidade de trabalhar em diversas unidades dessa rede de restaurantes japoneses ao longo de 10 anos. Até finalmente abrir o meu restaurante."

"Meu primeiro restaurante foi modesto, confesso que não sabia administrar bem. Afinal minha especialização era ser sushiman, cozinheiro, servir e atender e não um administrador de restaurantes japoneses. Vocês já podem imaginar o que deu.. Ao longo de mais 12 anos de restaurante, finalmente aprendi. E decidi montar a nova sede do Japô em um lugar que eu realmente amo, principalmente por que meus pratos são feitos com amor, então eu escolhi o Guarujá."

Cesar Cavalcante Azevedo



Venha conhecer nosso restaurante japonês. Localizado na Estrada de Pernambuco, na Av. Marjori Prado, nº 1302. Próximo ao Sofitel Jequitimar Guarujá. Mesas para até 10 pessoas. Espaço amplo e seguro. Possui vagas de estacionamento nas ruas laterias do restaurante

Preparamos tudo aqui para receber você da melhor maneira possível. Nossos peixes são frescos, utilizamos uma receita de dar água na boca seja para fazer um Temaki de Samão ou um Salmão Flambado. Nosso estabelecimento está de portas abertas para receber você e seu acompanhante. Faremos o possível para tornar sua noite ainda mais especial.


Restaurante Japonês no Guarujá Japô

Conheça nosso cardápio. São diversas opções de combinados, temakis e sushis.